Thika Victorinox (Swibo)

Thika kasapi Victorinox, edhe nga linja Swibo, nga 16 deri në 36 cm, të drejta ose harkore, për kasaphana dhe përpunim mishi.

Karakteristikat Kryesore

Marka: VICTORINOX / SWIBO
Llojet: Të drejtë, harkorë, tosti
Gjatësi: 16cm – 36cm sipas modelit

Kërko Informacion

Detaje

Thika Victorinox dhe Swibo për mish

Victorinox është prodhues zviceran thikash, dhe Swibo është linja e tij për kasapë dhe peshkatarë. Thikat që kemi janë për përpunim mishi, nga 16 deri në 36 cm sipas modelit.

Modelet që kemi

Swibo, të drejta: 29, 31 dhe 36 cm
Swibo harkore („tosti“): 16 cm
Victorinox harkore: 25 cm
Victorinox Swibo, thikë e drejtë, kodi 5.8408.13

Çfarë e dallon Swibo

Sipas Victorinox, bishti i Swibo është prej poliamidi jo poroz dhe është i bashkuar hermetikisht me tehun, pa të çara ku mund të mblidhet papastërtia. Tehu ka fortësi 55 deri në 58 HRC. Për këtë arsye Swibo zgjidhet për punë të rëndë kasapi dhe për peshk.

Si të zgjidhni formën

Për zbërthim, merrni teh harkor: e ndjek kockën dhe nyjat më lehtë. Për feta dhe porcione, tehu i drejtë jep prerje më të gjata e më të njëtrajtshme. Viçi dhe derri kërkojnë thikë të fortë, ndërsa për pulë e peshk shkon më mirë një thikë fleksibël. Thikat për gjiro dhe për djathë janë te thikat ICEL: 40 cm për gjiro dhe 36 cm me dy doreza për djathë e kaçkavall.

Të gjitha modelet ICEL dhe Victorinox janë te thikat e kasapit.

Na tregoni çfarë mishi punoni dhe cilat gjatësi ju duhen, dhe ju dërgojmë ofertë. Telefononi në +355 69 202 6314 ose na shkruani te Kontakt.