Lidhës për mishin

Përbërës që ndihmojnë në ruajtjen e lagështisë, lidhjen e proteinave të mishit dhe përmirësimin e qëndrueshmërisë së produktit.

Përdorimi në Industri:

● Qofte, sallamra, hamburgerë, mishra të përpunuar.

● Siguron formë të qëndrueshme dhe strukturë të përmirësuar