Emulsifikues

Shtesa që ndihmojnë kombinimin e qëndrueshëm të ujit dhe yndyrës, duke siguruar teksturë uniforme në produktet e qumështit.

Përdorimi në industri:

● Akullore, kremra qumështi, përhapje djathi

● Parandalon ndarjen, përmirëson ndjesinë në gojë dhe rrit jetëgjatësinë